Brandy Montmartre XO Superieur
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41,36 EUR pro Liter Art.Nr.: BR-100001Produktbeschreibung
Mindestalter: 8 Jahre
French Brandy
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40% vol. - 0,7 l
Verkostungsnotizen:
Durchdringende Bernsteinfarbe. Seine längere Lagerung gibt ihm ein ganz besonderes Aromenreichtum. Ausserordentlich weich am Gaumen, warmes und rundes Aroma.
Durchdringende Bernsteinfarbe. Seine längere Lagerung gibt ihm ein ganz besonderes Aromenreichtum. Ausserordentlich weich am Gaumen, warmes und rundes Aroma.
DER NAME EINER LEGENDE
Montmartre steht für Kunst und Bohême. Um stundenlang über ihre Arbeit zu debattieren, trafen sich Künstler in Bistros und Nachtlokalen, bei einem Glas Brandy. Montmartre war das Viertel der Maler und Dichter. 1875 malte Renoir in Montmartre ein Meisterwerk des Impressionismus: « Le Moulin de la Galette », und 1900 malte Picasso « Les Demoiselles d’Avignon ». Viele andere, wie Van Gogh, Berlioz, Verlaine, Rimbaud ... lebten und arbeiteten in Montmartre. Toulouse Lautrec führte stets einen hohlen, mit Brandy gefüllten Spazierstock mit sich; so konnte er sich und seinen Freunden im Bedarfsfalle jederzeit einen köstlichen Schluck Brandy offerieren. Um diesen grossen Künstlern zur Ehre zu gereichen, haben wir einen feinen Brandy mit dem Namen einer Legende herausgegeben: Montmartre.
Montmartre steht für Kunst und Bohême. Um stundenlang über ihre Arbeit zu debattieren, trafen sich Künstler in Bistros und Nachtlokalen, bei einem Glas Brandy. Montmartre war das Viertel der Maler und Dichter. 1875 malte Renoir in Montmartre ein Meisterwerk des Impressionismus: « Le Moulin de la Galette », und 1900 malte Picasso « Les Demoiselles d’Avignon ». Viele andere, wie Van Gogh, Berlioz, Verlaine, Rimbaud ... lebten und arbeiteten in Montmartre. Toulouse Lautrec führte stets einen hohlen, mit Brandy gefüllten Spazierstock mit sich; so konnte er sich und seinen Freunden im Bedarfsfalle jederzeit einen köstlichen Schluck Brandy offerieren. Um diesen grossen Künstlern zur Ehre zu gereichen, haben wir einen feinen Brandy mit dem Namen einer Legende herausgegeben: Montmartre.
EIN AUS EDLEN WEINSORTEN GEWONNENER BRANDY
Der Brandy Montmartre wird aus sehr sorgfältig ausgesuchten Weinen hergestellt. Weine, die aus den besten und bekanntesten Weinanbaugebieten Frankreichs stammen, wie z.B. Bordeaux, Burgund und Cognac. Vor jeder Destillation wird der Wein verkostet, analysiert und microdestilliert. Nur die besten Weine werden für Montmartre ausgesucht, danach destilliert, um deren natürliche Aromen zu extrahieren.
Der Brandy Montmartre wird aus sehr sorgfältig ausgesuchten Weinen hergestellt. Weine, die aus den besten und bekanntesten Weinanbaugebieten Frankreichs stammen, wie z.B. Bordeaux, Burgund und Cognac. Vor jeder Destillation wird der Wein verkostet, analysiert und microdestilliert. Nur die besten Weine werden für Montmartre ausgesucht, danach destilliert, um deren natürliche Aromen zu extrahieren.
EIN LANGER ALTERUNGSPROZESS IN KLEINEN FÄSSERN AUS EICHE
Die meisten Brandys, die heutzutage verkauft werden, sind 18 Monate alt - dem gesetzlichen Minimum entsprechend. Montmartre wird hingegen minimal 4 Jahre lang für den Napoléon und 8 Jahre lang für den XO gelagert. Der Cognac, der hinzugegeben wird, ist zwischen 15 und 45 Jahre alt. Der Alterungsprozess wird in kleinen sorgfältig ausgesuchten Eichenfässern vollzogen. Diese Lagerung ist kostspielig, ermöglicht aber eine ideale Kontaktfläche zwischen dem Holz und dem Brandy. All das trägt dazu bei, dass Montmartre seine eindrucksvolle Bernsteinfarbe entwickelt, und eine wunderbare Weichheit und Fülle erzielt.
Die meisten Brandys, die heutzutage verkauft werden, sind 18 Monate alt - dem gesetzlichen Minimum entsprechend. Montmartre wird hingegen minimal 4 Jahre lang für den Napoléon und 8 Jahre lang für den XO gelagert. Der Cognac, der hinzugegeben wird, ist zwischen 15 und 45 Jahre alt. Der Alterungsprozess wird in kleinen sorgfältig ausgesuchten Eichenfässern vollzogen. Diese Lagerung ist kostspielig, ermöglicht aber eine ideale Kontaktfläche zwischen dem Holz und dem Brandy. All das trägt dazu bei, dass Montmartre seine eindrucksvolle Bernsteinfarbe entwickelt, und eine wunderbare Weichheit und Fülle erzielt.
EINE KUNSTVOLLE ZUSAMMENSTELLUNG
Den Männern gleich, die Montmartre so berühmt gemacht haben, ist unser Kellermeister ein Künstler, der mit breiter Palette an verschiedenen Brandys arbeitet. In der Tat ist dieser Brandy von Fass zu Fass unterschiedlich, spiegelt er doch die Besonderheiten der Weine, die Jahrgänge und die Lagerbedingungen der Fässer wieder. Nach einem langen Alterungsprozess entscheidet unser Kellermeister, wann der Brandy abgerundet und ausgereift ist und die Vermählung vorgenommen werden kann. Um diesen weichen und vollmundigen Geschmack zu erhalten, wendet unser Kellermeister die selbe Methode wie beim Cognac an: er fügt einen wichtigen Teil des besten « Bonificateur » d.h. besonders alten und weichen Cognacs hinzu. Häufig sagt er: « Es ist eigentlich sehr einfach das beste Produkt zu erhalten, man benötigt lediglich die besten Zutaten und Methoden ! ». Das Resultat ist ein perfekt ausgewogener Brandy mit einem feinen Bouquet.
Den Männern gleich, die Montmartre so berühmt gemacht haben, ist unser Kellermeister ein Künstler, der mit breiter Palette an verschiedenen Brandys arbeitet. In der Tat ist dieser Brandy von Fass zu Fass unterschiedlich, spiegelt er doch die Besonderheiten der Weine, die Jahrgänge und die Lagerbedingungen der Fässer wieder. Nach einem langen Alterungsprozess entscheidet unser Kellermeister, wann der Brandy abgerundet und ausgereift ist und die Vermählung vorgenommen werden kann. Um diesen weichen und vollmundigen Geschmack zu erhalten, wendet unser Kellermeister die selbe Methode wie beim Cognac an: er fügt einen wichtigen Teil des besten « Bonificateur » d.h. besonders alten und weichen Cognacs hinzu. Häufig sagt er: « Es ist eigentlich sehr einfach das beste Produkt zu erhalten, man benötigt lediglich die besten Zutaten und Methoden ! ». Das Resultat ist ein perfekt ausgewogener Brandy mit einem feinen Bouquet.
Diese Produkte kaufen unsere Kunden gerne:
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Dobbe Pineau - Lily -19,95 EUR |
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Cognac ABK6 XO (Miniatur)9,95 EUR |
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Calvados Daron - Fine -24,50 EUR |
