Pineau des Charentes

Traubenmost, dem innerhalb weniger Stunden nach der Pressung mindestens ein Jahr alter eau-de-vie oder alter Cognac zugesetzt wird. Anschließend Lagerung im Faß. Wenige als Tres Vieux werden 10-15 Jahre gelagert. Der Alkoholgehalt für das Endprodukt muß zwischen 16,5% und 22% liegen. Meißt gibt es weißen Pineau, aber auch roten und rosé. Pineau ist nicht mit Weinen aus der Traubensorte Pinot zu verwechseln, welche gleich klingt.


Lheraud Tres Vieux Pineau - Jahrgang 1962

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Lheraud Tres Vieux Pineau - Jahrgang 1976

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MMC 3 - Mout Mute au Cognac - Jahrgang 1979

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MMC 2 - Mout Mute au Cognac - 25 years old

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Lheraud "Vieux Pineau" - 15 years old

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Jean Fillioux - Vieux Pineau Rosé

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Bertrand - Tres Vieux Pineau Blanc - 15 years old

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Navarre - Pineau Rosé

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Deau Pineau Blanc

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Vallein Tercinier Pineau - Blanc -

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Bertrand - Pineau Rosé - 5 years old

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