Mackmyra Whisky - The 1st Edition

Produktbeschreibung

Swedish Single Malt Whisky
Originalabfüllung
in Geschenkpackung
46,1% vol. - 1 Liter (!!)

Auszeichnung:
2011: Gold-Medaille bei der International Wine & Spirit Competition in London

Mackmyra 1st Edition - Eine neue Generation schwedischen Maltwhiskys
Die erste Edition (schwedisch: Den Första Utgåvan) ist eine neue Generation schwedischen Maltwhiskys, produziert mit schwedischen Zutaten in der Mackmyra Destillerie. Er baut auf eine handwerkliche Tradition auf, die bis ins 17. Jahrhundert zurückgeht. Kleine Fässer, schwedische Eiche und Lagerung in der Bodås-Mine.

Ein großer Anteil der Fässer der ersten Edition wurde in 100-Liter-Fässern gelagert. Sie garantieren einen interessanten und kräftigen Reifungsprozess. Außerdem wurden Fässer aus neuer schwedischer Eiche verwendet. Die Eiche dafür wurde auf der Insel Visingsö vor 160 Jahren gepflanzt, geplant war die Verwendung der Eichen für Schiffe der schwedischen Marine. Die Basis ist Whisky unseres eleganten Rezeptes, gelagert in first-fill Burbonfässern. Alle wurden in der Bodås-Mine gelagert, 50 Meter tief im Fels.

Zitrone, Karamell und Honig
Die Farbe ist blassgelb mit Tönen von Bernstein.
Die Nase ist fruchtig, mit Zitrone, Birne, Apfel, Honig, leichten Eichentönen mit Anklängen von frischem Brot sowie frischem, buttrigem Karamell.
Der Geschmack ist sehr fein, mit Zitrone, Karamell und Honig. Eine leichte Eichennote wird zum Ende präsenter.
Der Nachklang ist fein ausbalanciert mit Anklängen von dunkler Schokolade. Für den optimalen Genuss wurde die Alkoholstärke auf 46,1%vol. eingestellt, das sehr reine Wasser dazu kommt aus der Destillerie am Valbo Ridge