1989er Cambus - Laphroaig Islay Whisky Barrel Finish - 33 years old

Produktbeschreibung

distilled 1989 - bottled 2022
Lowland Single Cask Grain Whisky
Alambic Classique Collection
Double Matured Selection
matured in a Refill Bourbon Barrel
3 years Finish in Ex-Laphroaig Islay Whisky Barrel
Cask No. 22063
natural cask strength
natural colour - non chill-filtered
limited edition of 169 bottles
einzeln nummeriert
in Geschenkpackung
62,7% vol. - 0,7 l

Nase: Leder und Stachelbeere, etwas pfeffrig und zunächst deutliche Noten nach Lösungsmitteln, die jedoch verfliegen. Eine deutliche Rauchnote und nasse Asche eines gerade gelöschten Lagerfeuers. Röstaromen  wechseln sich mit Mentholnoten und getrockneten Orangenschalen ab.

Geschmack: Zunächst sehr aschig mit viel trockenem Holz und kräftigem schwarzem Tee, Tabakblättern und Pflaumen. Dieser Whisky braucht Luft zum Atmen, dann wird eine leichte Zuckersüße spürbar, würziger Honig, auch Zitrusnoten und dunkle Schokolade. Die Aschenote verliert sich mehr und mehr, die torfige Rauchnote bleibt jedoch sehr präsent.

Finish: Im Abgang lang und trocken mit Rauch und etwas angebrannten Karamell, leicht angebrannter Pfannkuchen

Das ist definitiv kein Grain für Anfänger. Der explosive Whisky benötigt Zeit um seine Aromen zu entfalten. Die Aschenote des Islay Fasses ist sehr dominant !

Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Artikel: Whisky
Nettofüllmenge: 0,7 l
Alkoholgehalt: 62,7% vol.
Lebensmittelhersteller/Importeur: Alambic Classique, Hermann Suppanz,Kanzelwandstrasse 5, 86825 Bad Wörishofen
Ursprungsland: Schottland
Farbstoff: nein