1999er Calvados Christian Drouin - Port & Sherry Cask Finish - 23 years old

1999er Calvados Christian Drouin - Port & Sherry Cask Finish - 23 years old

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171,29 EUR pro Liter
Art.Nr.: CA-100089

Produktbeschreibung

distilled 1999 - bottled 04.2022
Port & Sherry Cask Finish
Single Cask No.  F20 Bt4
natural colour - non chill-filtered
limited edition of 90 bottles
exclusively bottled for Kirsch Import
in Holzrahmen
47% vol. - 0,7 Liter


Wie harmonisch sich die Dreiecksbeziehung zwischen Calvados, Portwein und Sherry auf Genießergaumen auswirkt, zeigt der Calvados Pays d’Auge 1999/2022. Das Single Cask ist eines von drei Fässern, die wir vor Ort in den Kellern des Hauses verkostet und ausgewählt haben – exklusiv für die Kunden von Kirsch Import.

Die auf 90 Flaschen limitierte Einzelfassabfüllung reifte zunächst in traditionellen, mit Calvados vorbelegten französischen Eichenfässern. Für die Veredelung besann sich Guillaume Drouin, der das Haus heute führt, auf eine Tradition, die sein Großvater etablierte, und zog Portwein- sowie Sherryfässer heran. 21 Monate verbrachte der Calvados in Port Casks, weitere 20 Monate in Fässern, die zuvor Sherry enthielten. Das Ergebnis: ein so traditionsbewusstes wie originelles Genusserlebnis mit intensiver Frucht und eleganter Würze.


(Kirsch Import)


Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Artikel: Eau de Vie de Cidre
Nettofüllmenge: 0,7 l
Alkoholgehalt: 47% vol.
Lebensmittelhersteller/Importeur: Calvados Christian Drouin S.A.S., 14130 Coudray-Rabut, France
Ursprungsland: Frankreich
Farbstoff: nein


  

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