distilled 30.05.2006 - bottled 08.07.2026
Speyside Single Malt Scotch Whisky
Signatory Vintage - Decanter Collection
1st Fill Oloroso Sherry Hogshead
Cask No. 900625
cask strength
natural colour - non chill-filtered
Ibisco-Decanter in Röhre
limited edition of 292 bottles
63,5% vol. - 0,7 l
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Nase: Intensive Sherrynoten eröffnen das Bouquet und tragen eine Fülle dunkler Trockenfrüchte: Datteln, Feigen und Rosinen verbinden sich mit gerösteten Nüssen und einer edlen, tiefen Eichenwürze. Dahinter entwickeln sich sanfte Süßaromen von Vanille und Karamell, begleitet von einem Hauch dunkler Schokolade. Mit etwas Zeit im Glas treten feine Nuancen von Orangenschale und poliertem Holz hervor, die dem Duft zusätzliche Eleganz verleihen.
Geschmack: Am Gaumen zeigt sich der Whisky kraftvoll, zugleich bemerkenswert harmonisch. Reife, dunkle Früchte treffen auf würzige Eiche und trockene Sherrytöne. Nussige Akzente und Kakao verschmelzen mit einer angenehm getragenen Süße, während dezente Tannine Struktur und Tiefe verleihen. Die 63,3 % vol. sind hervorragend eingebunden und transportieren die Aromen mit Nachdruck, ohne den Gesamteindruck zu überlagern.
Finish: Der Abgang ist lang, warm und vielschichtig. Trockene Eiche, dunkle Schokolade und anhaltende Trockenfrüchte prägen das Finale. Eine feine, elegante Würze bleibt zurück und sorgt für einen nachhaltigen, harmonischen Ausklang.