2013er Bushmills "Barolo Cask Finish" - 10 years old

distilled 25.11.2013 - bottled 2024
Single Malt Irish Whiskey
The Causeway Collection
2024 Germany Exclusive Release
Barolo Cask Finish
cask strength
non chill-filtered
in Röhre
51,2% vol. - 0,7 l

Reifung
Eine exklusive Kollektion limitierter, äußerst seltener fassgereifter Irish Single Malt Whiskeys: Das ist die Bushmills Causeway Collection. Dabei wird jeder Whiskey in limitierter Anzahl abgefüllt und nur in ausgesuchten Märkten gelauncht. So ist beispielsweise der Bushmills Single Malt Irish Whiskey 10 Year Old Barolo Cask allein in Deutschland erhältlich. Er wird zunächst sieben Jahre in Oloroso-Sherry- und Bourbon-Casks gereift, bevor er für sein dreijähriges Finishing in seltene Barolo-Casks aus der Piemont-Region im nordwestlichen
Italien umzieht.

Geschmack
Der Barolo, der selbst auch als „König der Weine und Wein für Könige“ bekannt ist, schenkt dem Whiskey Aromen von reifen, roten Früchten, reichhaltigem Honig, karamellisiertem Apfel und getoasteten Gewürzen. Daneben zeigt sich in der Nase auch der Duft von Vanilleschoten und gerösteten Haselnüssen. Beim Verkosten werden zart schmelzende Rosenblätter und mit Schokolade überzogene Erdbeeren deutlich. Sie mischen sich mit dem Geschmack von Himbeeren und Kirschblüte und warme Vanille. 

Distillery
Bushmills gilt als die älteste lizensierte Whiskey Distillery der Welt. Bereits 1608 erhielt Sir Tomas Phillips die königlichen Destillierrechte. Bushmills Erfolg liegt bis heute vor allem in der erstklassigen, traditionsverbundenen Arbeit begründet. Unter dem Motto „hand crafted, small batches, smooth taste“ entstehen vielfach preisgekrönte Irish Whiskeys, deren hohe Qualität Kenner auf der ganzen Welt überzeugt. Bushmills hat sowohl hervorragende Blended Whiskeys, als auch eine Reihe großartiger Single Malts zu bieten. Alle Malts werden dreimal destilliert. Nach traditioneller Art enthält die Maische ungemalzte Gerste, auf die Trocknung über Torfrauch wird komplett verzichtet. Dadurch erhalten die Malt Whiskeys der Bushmills Distillery ihren typisch weichen und fruchtigen Charakter und schmecken deutlich weniger rau als schottische Malts