2013er Secret Islay "The Caskhound`s Best Kept Secrets?" - 1st Fill Marsala Barrique - 13 years old (SONDERPREIS)

distilled 07.03.2013 - bottled 07.07.2026
Unpeated Islay Single Malt Scotch Whisky
The Cask Hound`s Best Kept Secrets #1
Single Cask #900287
1st Fill Marsala Barrique
cask strength
natural colour - non chill-filtered
limited edition of 272 bottles
55,9% vol. - 0,7 l

Nase: Reife Aprikosen und Pflaumen treffen auf Erdbeere und Kirschkompott, dahinter zeigen sich Marzipan, kandierte Orange und ein Hauch Karamell. Das Marsala-Barrique gibt klar die Richtung vor, ohne alles andere zu überdecken. Mit etwas Zeit wird es nussiger, dazu kommen Honig, Vanille und eine feine maritime Frische.

Geschmack: Satt und ölig im Antritt, mit ordentlich Druck bei 55,9%. Dunkle Trauben, Beeren und Pflaumen stehen zunächst im Vordergrund, begleitet von Rosinen, Trockenfeige, etwas Aprikose und der vollen, weinigen Süße des Marsala. Nougat und etwas Honig legen nach, bevor sich das Bild langsam dreht. Geröstete Nüsse, Malz und eine feine Salzigkeit kommen durch, gefolgt von Kakao und Orangenschale. Nach hinten zieht sich die Frucht zurück, Ingwer, Zimt, schwarzer Tee und trockenes Holz übernehmen. Die Tannine bauen sich langsam auf und sorgen für schönen Grip.

Finish: Lang, wärmend und zunehmend trocken. Zuerst klingt die Süße aus, dann meldet sich das Fass: Tannine, Leder, ein Hauch Tabak, schwarzer Pfeffer, dazu dunkle Schokolade, Walnüsse und schwarzer Tee. Ein Rest dunkler Frucht hält sich noch eine Weile, bevor Eichenwürze und eine Spur Salz zurückbleiben.

Satte Marsala-Frucht, vielschichtige Tiefe und eine ordentliche Portion maritime Würze - ein echtes 'Best Kept Secret' vom Sound of Islay.