2016er Caol Ila "Pedro Ximenez Sherry Cask" - 10 years old (SONDERPREIS)

distilled 25.02.2016 - bottled 27.04.2026
Islay Single Malt Scotch Whisky
Caol Ila Distillery
Claxton`s Exclusives
PX Sherry Hogshead
natural colour - non chill-filtered
55,7% vol. - 0,7 l

In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet aus Rosinen und Pflaumen, das von einer feinen maritimen Brise und einer dezenten torfigen Tiefe unterlegt wird. Am Gaumen zeigt sich die volle Intensität des PX-Fasses mit Noten von dunkler Schokolade und Kakao, die wunderbar mit der würzigen Eiche und dem typischen, leicht erdigen Rauch der Destillerie harmonieren. Der langanhaltende Nachklang verbindet eine trockene Eichenwürze mit der bleibenden, süßen Erinnerung an edlen Sherry.