Gerston - The Lost Distillery - Vintage Edition

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284,29 EUR pro Liter
Art.Nr.: WH-101466

Produktbeschreibung

Vintage Edition
Blended Malt Scotch Whisky
Limited Release Rare Malts
Batch No. 002
limited edition of 600 bottles
einzeln nummeriert
in Holzkiste
46% vol. - 0,7 l


Farbe: mattes Bernstein
Nase: Eine relativ geschlossene Nase; sauber und frisch mit Spuren von Leinen. Laura Ashley? Nach einer Weile tritt ein leichtes, pikantes Prickeln auf und übertrifft eine fruchtige/teigige Notiz: Apfelknödel hergestellt mit Nierenfett und überstäubt mit Muskatnuss. Mit einem Wassertropfen kommt die Papiernote hervor, begleitet von einer Note nach warmem Kunstleder und einer Spur Dampf.
Geschmack: Glatte Konsistenz, süßer Geschmack und eine überraschende Menge von Rauch am Ende - mehr Kohlenrauch-/Dampfmaschine als Torfrauch. Ein ungewöhnlicher, antiker Geschmack, der auch gut mit einem Wassertropfen anhält, obwohl das rauchige Element reduziert ist.
   

Während des letzten Jahrhunderts wurden über die Hälfte aller Malt Whisky Brennereien in Schottland geschlossen oder zerstört. Oft aus ökonomischen Gründen oder unter politischem Druck. Auch die Globalisierung ist für das Ende vieler Brennereien verantwortlich. Diese Whiskymarken sind vom Erdboden verschwunden. Bis jetzt...

The Lost Distillery Company kreiert moderne Reinterpretationen des Stils dieser verlorenen Brennereien. Professor Michael Moss von der Universität in Glasgow, sammelt geschichtliche Informationen über die alten Malt Whiskys Brennereien und wie diese geschmeckt haben könnten. Er nutzt die Daten über die Brennblasen, Wärmequellen, Bodenbeschaffenheiten, Holz, Rohmaterialien und viele weitere um herauszufinden welchen Stil der Whisky vor einem Jahrhundert gehabt haben mag. Der Masterblender vermählt dann anhand dieser Informationen die besten Single Malts verschiedender Destillerien mit bestimmten Geschmacksprofilen um ein Ziel zu erreichen: Eine moderne Interpretation dieser lang verloren geglaubten Whisky Legenden.



Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Artikel: Whisky
Nettofüllmenge: 0,7 l
Alkoholgehalt: 46% vol.
Lebensmittelhersteller/Importeur: The Lost Distillery Company, Kilmarnock, Scotland
Ursprungsland: Schottland
Farbstoff: nein

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