Glendalough Wild Botanical Gin

Produktbeschreibung

Wild Irish Gin
41% vol. - 0,7 l

Auszeichnung:
2017: Gold-Medaille bei der San Francisco Wine & Spirits Competition

HERSTELLUNG/AUSBAU
handgepflückte, saisonale und frische Kräuter aus den Wicklow Mountains werden für die Herstellung des Wild  Botanical Gin verwendet. Insgesamt werden 25 verschiedene Botanicals verwendet z.B. Holunderblüten, Himbeeren, Rosen und auch typisch Irische Kräuter wie Orriswurzel und Schafgarbe. Diese werden frisch - nicht wie sonst üblich getrocknet - destilliert und in kleinen Batches abgefüllt.

BESCHREIBUNG
Zunächst kühl und mild, dann tut sich eine sonnenbeschienene Waldlichtung auf. Frische Noten von Wacholder, Sommerblumen, Zitrus und frisch gemähtem Gras. Dieser traumhafte Eindruck mündet in einem langen, warm-würzigen Finish.

Die Flora in den Wicklow Mountains ist reich und naturbelassen. Mit ihrem Gin fangen die Jungs von Glendalough den Zauber dieses Terroirs auf unverfälschte
Weise ein, basiert er doch vor allem auf wilden Kräutern und Früchten, die in der direkten Umgebung wachsen: Holunderblüten, wilde Himbeeren, Rosen und
Waldmeister sowie typisch irische Kräuter wie Orriswurzel oder Schafgarbe. Sie werden mit aller Sorgfalt per Hand und mit großer Rücksicht auf die Natur geerntet
und wenige Stunden danach frisch – und nicht wie gemeinhin üblich im getrockneten Zustand – destilliert. Es werden nur kleine Chargen mit weniger als 250 Litern
pro Batch abgefüllt. Das Resultat ist ein märchenhafter Spaziergang durch Glendaloughs Wälder und Wiesen. Eine kleine Offenbarung für alle, die ihren Gin gerne
solo genießen. Aber auch in Kombination mit den herben Noten eines Tonic Water macht der Wild Botanical Gin dank seiner frühlingshaften Aromen eine sehr gute
Figur.

Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Artikel: Gin
Nettofüllmenge: 0,7 l
Alkoholgehalt: 41%
Lebensmittelhersteller/Importeur: Glendalough Irish Whiskey, 9 Newtown Business Center, Newtown Mount Kennedy, Co. Wicklow, Ireland
Ursprungsland: Irland
Farbstoff: Nein