VL92 Gin

Produktbeschreibung

H. van Toor Jz.
Distilleerderij, Netherlands
41,7% vol. - 0,5 l

Häufig ist es ja so, dass der Eindruck in der Nase jene an Mund und Gaumen überragt. Beim VL92 ist dies genauso. Und wie! Sofort nach dem Einschenken zeigt der VL92 Gin ganz deutlich, was er zu bieten hat: Zimt, Kümmel und Lavendel im Überfluss. Dazu kommt auffallendes Roggen-Aroma, was deutlich an Genever erinnert. Dies dürfte vermutlich am Malt Wine liegen. Zwar sind Wacholder und Zitrus-Noten eher dezent, aber trotzdem hat man in der Nase eine Fülle an klar definierten Aromen. Eine solche Komplexität habe ich bis jetzt bei nur sehr wenigen Gins erlebt.

Wie auch in der Nase hat der VL92 keinerlei negativen Alkohol-Einfluss im Mund. Er präsentiert sich eher süßlich und vollmundig. Auch hier erkennt man wieder den Genever-Einfluss und dezente Wacholder- und Zitrus-Noten. Einzelne Aromen sind im Mund jedoch nicht mehr so klar erkennbar wie in der Nase.

Zum Glück stolpert der VL92 auch im Nachklang nicht. So verabschiedet er sich weich und cremig, mit einem Hauch Vanille und Getreide-Noten vom Gaumen.

(eyeforspirits.com)

Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Artikel: Gin
Nettofüllmenge: 0,5 l
Alkoholgehalt: 42%
Lebensmittelhersteller/Importeur: Bonner Manufaktur UG, 53123 Bonn, Germany
Farbstoff: nein