Michael Scheibel - Alte Zeit - Gelbe Bergpflaume

Produktbeschreibung

Holz-Feuer-Brand
Emil Scheibel Schwarzwald-Brennerei
einzeln nummeriert
in Karaffe
44% vol. - 0,7 l

Nase: wunderschöne Mokka-, Vanille- und Karamelltöne, begleitet von einem Hauch Marzipan
Geschmack: leichte Süße und der Geschmack nach Pflaumen wird im Verlauf stärker
Finish: zum Finale ein intensiv schmeckender Pflaumengeschmack Frucht

Die gelbfleischige Pflaume reift langsam und wird sehr spät geerntet. Durch ständiges, intensives Probieren haben wir herausgefunden, dass bei exakt 44% Vol. die Aromen des Destillates am besten zur Geltung kommen. Die Lagerung in kleinen Eichenholzfässern verleiht dem Brand diese schöne, kräftige Farbe. Durch die schonende und langsame Kühlgärung, beim Brennen in unserer Brennerei ‚Alte Zeit’ über Holzfeuer und der anschließenden Ruhezeit entwickelt dieser Edelbrand seine besondere Geschmacksstruktur,

Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Artikel: Obstbrand
Nettofüllmenge: 0,7 l
Alkoholgehalt: 44% vol.
Lebensmittelhersteller/Importeur: Emil Scheibel Schwarzwald-Brennerei, Grüner Winkel 32, 77876 Kappelrodeck
Ursprungsland: Deutschland
Farbstoff: nein