1999er Clarendon - Jamaica JMM Rum - 21 years old

Produktbeschreibung

distilled 09.1999 - bottled 10.2020
Jamaica 1999 JMM Rum
Clarendon Distillery
Flensburg Rum Company
Oldman Spirits, Flensburg
Single Cask - Pot Still
cask strength
natural colour
limited edition of 257 bottles
einzeln nummeriert
56,2% vol. - 0,7 l

Norddeutschland begeistert wieder die Rum-Welt. Das war schon einmal so. Damals, im 18. Jahrhundert, als Flensburg Handelshafen der Dänisch-Westindien-Flotte war und die Hafenstadt sich zur Rum-Metropole wandelte. Die Flensburg Rum Company, eine Marke der Oldman Spirits, verfasst seit 2019 ein neues Kapitel in der norddeutschen Rum-Historie und hat sich seitdem mit ausdrucksstarken Blends und Single-Cask-Rums fest in die Herzen von Liebhabern geschrieben.

Die Rums aus renommierten Destillerien der Karibik reifen zum Teil jahrzehntelang in tropischem Klima und werden im Anschluss für kurze Zeit kontinental nachgereift. Zum Teil laufen die Zuckerrohr-Destillate aber auch noch ohne Fassreife in Europa ein und altern vollständig bei kontinentalklimatischen Bedingungen.

Ganze 21 Jahre durfte die neueste Einzelfassabfüllung kontinental altern, nachdem sie im September 1999 in der Rum-Nation Jamaika destilliert wurde. Die verantwortliche Pot Still steht in der Clarendon Distillery, bekannt für ihre mit MM abkürzbaren Rums. Das intensive Single Cask begeistert Fans jamaikanischer Rums mit einem sehr hohen Estergehalt von 164 gr/hlpa. Mit seinem Potpourri aus fruchtigen Aromen und charakteristisch dreckigen Noten ist der Jamaica 1999 JMM ein lebhafter, zugleich formvollendet eleganter Rum. Der unverfälschte Genuss ist auf 257 Flaschen limitiert – und stellt für Spirituosen-Fans im Handumdrehen andere Weihnachtsgeschenke in den Schatten.

Nase: Dunkle Frucht und Pflaume mit Noten von Lösungsmittel. Dazu Holz, Karamell und Vanille sowie ein Hauch Lakritz.
Geschmack: Leichte tropische Fruchtnoten und Pfirsich-Eistee gehen zu Lösungsmittel über, ergänzt von dunkler Schokolade und einem Hauch Fudge. Elegant und rund