Rum Artesanal - Caribbean Island

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43,50 EUR pro Liter
Art.Nr.: RU-101281

Produktbeschreibung

Jamaica / Dom. Republik / Guadeloupe
4-11 Jahre alt
90% Tropical Aging / 10% Continental Aging
Bourbon Cask / Oloroso Sherry Cask
Pot Still / Column Still
in Geschenkpackung
40% vol. - 0,5 l


Die Karibik ist für jeden Rumliebhaber Dreh- und Angelpunkt in der Rumwelt. Mit unterschiedlichen Rumstilen, Destillatoinsarten und Grundstoffen bietet die Inselkette Mittelamerikas die volle Vielfalt des Geschmacks. Der neue Rum Artesanal Caribbean Island Blend nimmt Sie mit auf die Reise durch die Karibik.

Der Blend besteht aus drei unterschiedlichen Rum, die aus drei verschiedenen Ländern stammen, die geschichtlich in drei Rumstile eingeteilt werden können. Der Charakter des Blends wird von einem 11 jährigen Jamaica-Rum (Worthy Park) bestimmt, der die volle Reifezeit auf der drittgrößten Insel der großen Antillen verbrachte. Er wurde in einem Pot Still destilliert und trägt die typischen Aromen eines kräftigen Jamaica-Rums. Für den sanften und fruchtigen Part im Blend sorgt ein Rum aus der Dominikanischen Republik (Oliver y Oliver), der 8 Jahre im Solera Reserva Verfahren reifte. Der dritte und gleichzeitig kleinste Teil des Blends ist ein Rhum Agricole von der Insel Guadeloupe (Secret Distillery). Er gibt dem Blend seine grüne, fast grasige Nuance.


Der größte Teil des Blends reifte in sog. Ex Bourbon Casks. Ein kleiner, aber durchaus ausdrucksstarker Teil lagerte in Oloroso Sherry Casks. Die Reife der einzelnen Komponenten fand in den jeweiligen Herkunftsländern statt. Anschließend reifte der dann vermählte Blend 9 Monate im europäischen Klima.

Im Glas präsentiert sich der Rum in einem dunklen Umbrabraun mit rötlichen Reflexen. In der Nase zeigt sich der Blend mit Aromen von roten Früchten, Rosinen, Bananen, etwas Ananas, Keksteig, Sherry und Melasse. Am Gaumen präsentiert er atemberaubende Aromen von Crème Brûlée, Bananen, Pflaumen, Zwetschgen und Ananas. Im mittellangen Finish schmeckt man Toffee und Karamellbonbon.


Auszeichnung:
2019: Rum des Monats Dezember im Rum Magazin


Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Artikel: Rum
Nettofüllmenge: 0,5 l
Alkoholgehalt: 40% vol.
Lebensmittelhersteller/Importeur: Heinz Eggert GmbH & Co.KG, 29549 Bad Bevensen
Ursprungsland: Jamaica / Dom. Republik / Guadeloupe







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