Sherry Gonzalez Byass VORS - NOE - 30 years old

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Art.Nr.: SH-100012

Produktbeschreibung

Pedro Ximenez, Jerez
Spanien
in Röhre
15,5% vol. - 0,75 l


Durch den Reifungsprozess und den Zuckergehalt erhält der Noé eine intensive, dichte Ebenholzfarbe. In der Nase nimmt man Aromen reifer Früchte wie Feigen, Kafee und Gewürze wahr. Am Gaumen präsentiert sich der Wein süß und seidig mit überraschender Frische.

Serviervorschlag:
Servieren Sie den Noe Pedro Ximenez leicht gekühlt zu säurehaltigen Desserts mit Erdbeeren und Orangen. Darüber hinaus kann er auch einfach nur für sich genossen werden.

Weinbearbeitung:
Die Pedro Ximenez Reben werden ähnlich wie Oliven gepresst. Die Fermantation des Mostes beginnt danach und endet bei ca. 7% Vol. Alkohol. Hier wird der Wein auf 15% Vol. aufgesprittet und gelangt dann un das Noé Solera System, wo 30 Jahre reift.


Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Artikel: Sherry
Nettofüllmenge: 0,75 l
Alkoholgehalt: 15,5%
Lebensmittelhersteller/Importeur: Gonzalez Byass Jerez S.L.U., Jerez de la Frontera, Spain
Ursprungsland: Spanien
Farbstoff: nein
Allergenhinweis: enthält Sulfite




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