Mezcal Bruxo No. 5

Produktbeschreibung

100% Agave Tobalá
San Agustin Amatengo, Mexico
Pot Still
mit Wachskapsel
46% vol. - 0,7 l

Herkunft: San Agustin Amatengo, Oaxaca, Mexiko
Agavensorte: 100% Tobalá
Destillation: 2-fache Destillation im Kupfer-Pot Still
Herstellung: Die Agaven für diesen Mezcal wachsen circa 12 Jahre lang. Gekocht werden die Agavenherzen in Erdkegelöfen. Danach erfolgt die Pressung mit einem Tahona-Rad, das von Pferden oder Eseln angetrieben wird.
Bouquet: Angenehm duftend nach Butter.
Gaumen: Am Gaumen würzig-süß.

Dieser Mezcal präsentiert sich mit einem fruchtigen Abgang, der an Pfirsich und Quitte erinnert und perfekt zu Foie Gras, Schnittlauch und Räucherlachs passt.

Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Artikel: Mezcal
Nettofüllmenge: 0,7 l
Alkoholgehalt: 46% vol.
Lebensmittelhersteller/Importeur: Agave Capital, Calzada de la Naranja, Estado de Mexico
Ursprungsland: Mexico
Farbstoff: nein