Whisk(e)y

Das Wort Whisky, erstmalig 1736 erwähnt, leitet sich vom Schottisch-Gälischen uisge beatha ab (gesprochen: ɯʃkʲe 'bɛha, auch uschkeba) und bedeutet Lebenswasser.

Im 5. Jahrhundert begannen christliche Mönche, allen voran der irische Nationalheilige St. Patrick, das Land der Kelten zu missionieren und brachten technische Geräte sowie das Wissen um die Herstellung von Arzneien und Parfüm nach Irland und Schottland. Bis heute steht nicht fest, ob Schottland oder Irland das Ursprungsland des Whiskys (in Irland und in den USA überwiegend Whiskey) ist.

Das verwendete Wasser spielt eine wichtige Rolle. Jede Brennerei verwendet ihr eigenes Wasser, meist aus einer nahen Quelle. Gemälzte Gerste ist der wichtigste Rohstoff für den Herstellungsprozess. Die Qualität wird von eins bis neun eingeteilt. Nur die Stufen eins bis drei, die etwa 20 % einer Ernte ausmachen, eignen sich zum Mälzen. Eine weitere Zutat ist Hefe. Unter etwa 1000 Hefearten eignen sich nur wenige für die Whiskyherstellung.
(Quelle: Wikipedia)


Warenkorb

Sie haben noch keine Artikel in Ihrem Warenkorb.

Warenkorb »

Willkommen zurück

E-Mail-Adresse:
Passwort:
Passwort vergessen?

Newsletter Abo

Angebote

Brandy Bossard X.O Carafon

Brandy Bossard X.O Carafon
Statt 35,00 EUR
Nur 24,95 EUR
Sie sparen 29 %

The Glenallachie - French Virgin Oak - 10 years old
The Glenallachie - French Virgin Oak - 10 years old
Statt 69,95 EUR
Nur 59,95 EUR
Sie sparen 14 %
Waterford Ballyroe - Edition 1.1
Waterford Ballyroe - Edition 1.1
Statt 69,95 EUR
Nur 59,95 EUR
Sie sparen 14 %
Cognac ABK6 X.O Renaissance
Cognac ABK6 X.O Renaissance
Statt 129,00 EUR
Nur 99,95 EUR
Sie sparen 23 %
Bertrand - Vieux Pineau Rosé - 15 years old
Bertrand - Vieux Pineau Rosé - 15 years old
Statt 35,00 EUR
Nur 24,95 EUR
Sie sparen 29 %