2011er Caol Ila - Chr. Dully Selection - 9 years old

Produktbeschreibung

distilled 10.05.2011 - bottled 10.06.2020
Single Malt Scotch Whisky
Christian Dully Bottling
First Fill Bourbon Barrel
cask strength
natural colour - non chill-filtered
limited edition of 262 bottles
einzeln nummeriert
58,5% vol. - 0,7 l

Ein schöner, frischer Caol Ila!

Wir waren ursprünglich auf der Suche nach Fässern, die wir noch ein paar Jahre reifen lassen. Da wir aber von der Qualität der jungen Caol Ilas begeistert waren, bestellten wir noch weitere Muster von verschiedenen Schwesterfässern. Insgesamt probierten wir dann 18 verschiedene Caol Ilas aus dem gleichen Destillationsjahr und Fasstyp. Dieses Fass, 101, war unser Favorit aus den 18 verschiedenen und ist trotz des jungen Alters perfekt balanciert und ausgewogen. Ein schöner, maritimer Caol Ila, der Zitrusnoten und einen perfekt balancierten, süssen Torf zeigt. Mit geschlossenen Augen glaubt man, direkt vor der Destillerie zu stehen.

(Christian Dully)

Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Artikel: Whisky
Nettofüllmenge: 0,7 l
Alkoholgehalt: 58,5% vol.
Lebensmittelhersteller/Importeur: CIDU Collection GmbH, CH-6353 Weggis
Ursprungsland: Schottland
Farbstoff: nein