Port Askaig - 28 years old

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484,29 EUR pro Liter
Art.Nr.: WH-102134

Produktbeschreibung

Islay Single Malt Scotch Whisky
in Holzkiste
45,8% vol. - 0,7 l


Port Askaig 28 yo (45.8%, Elixir Distillers, for North America, 3000 bottles, 2019) Five stars
Will this one be softer? What’s 3 years anyway? Colour: white wine. Nose: well, it is a little more camphory and mentholy, so probably a little more tertiary, with some pine nuts, greengages, these notes of smoked salmon and other fatter fish, smoked hake, touches of pickled onions and capers perhaps, then a fruitier side with pink grapefruits, then whiffs of rainwater… Mouth: ah yes, transmuting peat, with already more tropical fruits (mangos, maracujas) while the rawer, straighter smokiness is still there. Other than that, it’s all wonderful, perfectly balanced, with touches of caraway and star anise leading to a rising gingerbready feeling. This one’s really very interesting, it’s not a 25 anymore, while it’s not a 30 yet. In short, somewhere in between, and that is pretty lovely. Finish: medium, rather soft, with a saltier, brinier ending. Oyster juice! Comments: the 25 and the 28 are actually very different, but please don’t ask me to choose.
SGP:555 - 90 points.

(Serge Valentin - whiskyfun.com)

Der Geschmack der Port Askaig Whiskys ist typisch für die Islay Single Malts: Der beim Trocknen des Malzes verwendete Torf sorgt für leichte bis starke Raucharomen. Und ebenfalls für die typisch maritimen Noten mit Anklängen von Seegras – die beim Verbrennen des auf Islay gestochenen Torfes hervortreten. Um den unverfälschten Charakter der Destillate zu bewahren, werden die Abfüllungen weder gefärbt noch kühlfiltriert. Viele der Batches von Port Askaig sind zudem limitiert.


Für den Port Askaig 28 Jahre wurde ein kleiner Batch der Refill American Hogsheads ausgesucht, die auch für den beliebten Port Askaig 100 Proof verwendet werden. Er ist ein komplexer Küstenmalt mit angenehmen Torfrauch, fruchtigen Aromen von tropischen Früchten und etwas Vanille.

Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Artikel: Whisky
Nettofüllmenge: 0,7 l
Alkoholgehalt: 45,8%
Lebensmittelhersteller/Importeur: Speciality Drinks Ltd., Elixir House, Whitby Avenue, Park Royal, London, NW10 7SFf
Ursprungsland: Schottland
Farbstoff: nein




 
 


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