Whisk(e)y

Das Wort Whisky, erstmalig 1736 erwähnt, leitet sich vom Schottisch-Gälischen uisge beatha ab (gesprochen: ɯʃkʲe 'bɛha, auch uschkeba) und bedeutet Lebenswasser.

Im 5. Jahrhundert begannen christliche Mönche, allen voran der irische Nationalheilige St. Patrick, das Land der Kelten zu missionieren und brachten technische Geräte sowie das Wissen um die Herstellung von Arzneien und Parfüm nach Irland und Schottland. Bis heute steht nicht fest, ob Schottland oder Irland das Ursprungsland des Whiskys (in Irland und in den USA überwiegend Whiskey) ist.

Das verwendete Wasser spielt eine wichtige Rolle. Jede Brennerei verwendet ihr eigenes Wasser, meist aus einer nahen Quelle. Gemälzte Gerste ist der wichtigste Rohstoff für den Herstellungsprozess. Die Qualität wird von eins bis neun eingeteilt. Nur die Stufen eins bis drei, die etwa 20 % einer Ernte ausmachen, eignen sich zum Mälzen. Eine weitere Zutat ist Hefe. Unter etwa 1000 Hefearten eignen sich nur wenige für die Whiskyherstellung.
(Quelle: Wikipedia)


Warenkorb

Sie haben noch keine Artikel in Ihrem Warenkorb.

Warenkorb »

Willkommen zurück

E-Mail-Adresse:
Passwort:
Passwort vergessen?

Newsletter Abo

Angebote

Emsländer Korn - Port Cask Finish - The Secret Treasures

Emsländer Korn - Port Cask Finish - The Secret Treasures
Statt 41,90 EUR
Nur 32,99 EUR
Sie sparen 21 %

Gerston - The Lost Distillery - Vintage Edition
Gerston - The Lost Distillery - Vintage Edition
Statt 199,00 EUR
Nur 139,00 EUR
Sie sparen 30 %
2008er Glenlossie - Oloroso Sherry Finish - 12 years old
2008er Glenlossie - Oloroso Sherry Finish - 12 years old
Statt 119,00 EUR
Nur 99,95 EUR
Sie sparen 16 %
Bib & Tucker - Small Batch Bourbon Whiskey - 6 years old
Bib & Tucker - Small Batch Bourbon Whiskey - 6 years old
Statt 75,00 EUR
Nur 57,49 EUR
Sie sparen 23 %
2001er Bunnahabhain - The Stories of Wind & Wave - 19 years old
2001er Bunnahabhain - The Stories of Wind & Wave - 19 years old
Statt 339,00 EUR
Nur 259,00 EUR
Sie sparen 24 %