Whisk(e)y

Das Wort Whisky, erstmalig 1736 erwähnt, leitet sich vom Schottisch-Gälischen uisge beatha ab (gesprochen: ɯʃkʲe 'bɛha, auch uschkeba) und bedeutet Lebenswasser.

Im 5. Jahrhundert begannen christliche Mönche, allen voran der irische Nationalheilige St. Patrick, das Land der Kelten zu missionieren und brachten technische Geräte sowie das Wissen um die Herstellung von Arzneien und Parfüm nach Irland und Schottland. Bis heute steht nicht fest, ob Schottland oder Irland das Ursprungsland des Whiskys (in Irland und in den USA überwiegend Whiskey) ist.

Das verwendete Wasser spielt eine wichtige Rolle. Jede Brennerei verwendet ihr eigenes Wasser, meist aus einer nahen Quelle. Gemälzte Gerste ist der wichtigste Rohstoff für den Herstellungsprozess. Die Qualität wird von eins bis neun eingeteilt. Nur die Stufen eins bis drei, die etwa 20 % einer Ernte ausmachen, eignen sich zum Mälzen. Eine weitere Zutat ist Hefe. Unter etwa 1000 Hefearten eignen sich nur wenige für die Whiskyherstellung.
(Quelle: Wikipedia)


Warenkorb

Sie haben noch keine Artikel in Ihrem Warenkorb.

Warenkorb »

Willkommen zurück

E-Mail-Adresse:
Passwort:
Passwort vergessen?

Newsletter Abo

Angebote

Blackwater Juniper Cask Gin

Blackwater Juniper Cask Gin
Statt 42,50 EUR
Nur 33,33 EUR
Sie sparen 22 %

2000er Dailuaine - 14 years old
2000er Dailuaine - 14 years old
Statt 85,00 EUR
Nur 59,95 EUR
Sie sparen 29 %
Sotol - Puro Oro (mit Blattgold)
Sotol - Puro Oro (mit Blattgold)
Statt 85,00 EUR
Nur 55,55 EUR
Sie sparen 35 %
KI NO BI Kyoto Dry Gin
KI NO BI Kyoto Dry Gin
Statt 59,00 EUR
Nur 46,95 EUR
Sie sparen 20 %
Douglas Laing`s - The Gauldrons -
Douglas Laing`s - The Gauldrons -
Statt 69,00 EUR
Nur 49,95 EUR
Sie sparen 28 %