Armagnac Francis Darroze - Une Larme d`Armagnac

Bas Armagnac
50-75 Jahre alt
Karaffe in Geschenkbox
42% vol. - 0,7 l

Nase: Reichhaltig und tief, mit dicht verwobenen Geschmacksnuancen. Eine kräftige Süße schwebt obenauf, doch darunter sorgen dunkle und kräftige Aromen für Balance. Brauner Zucker und Melassetoffee treffen auf eingekochte Früchte, würziges Früchtebrot und frisch poliertes Leder.

Gaumen: Der Gaumen bewegt sich zwischen süßen und herzhaften Noten und wechselt hin und her, während sich die Aromen entfalten. Reichhaltige Ledernoten und süßes Lakritz vereinen sich mit Schwarzbrot und Kirschmarmelade; dunkle Schokolade steht im Kontrast zu intensivem Karamell. Im Hintergrund schimmert eine herbstliche Waldlandschaft durch – braune Blätter, feuchte Rinde und erdige Noten.

Abgang: Leder und Eiche, mit aufbauender Süße und einem sanft würzigen Ende.

Kommentar: Ein komplexer Armagnac, der eine sorgfältige Auseinandersetzung belohnt. Der Charakter verändert und entwickelt sich im Glas, wodurch immer neue Geschmackseindrücke entstehen. Ein beeindruckender Tropfen!