Cognac Bertrand Heritage "Brut de Fut" - Batch No. 2

Petite Fine Champagne
Single Estate Cognac
mehr als 50 Jahre alt
Serie No. 2
limited edition of 500 bottles
einzeln nummeriert
in Geschenkpackung
48,9% vol. - 0,7 l

In den 1960er Jahren erkannte Raymond Bertrand das außergewöhnliche Potenzial dieses Eau-de-Vie und legte es sorgsam beiseite. Mehr als ein halbes Jahrhundert später beschließen seine Enkelkinder, dieses wertvolle Erbe mit der Welt zu teilen.

Aus den besten Parzellen der Petite Fine Champagne stammend, entstammt dieser Cognac den Ugni-Blanc-Reben, die auf der kalkhaltigen Ader der Lokalität De Laage gedeihen – unweit der Moulin de Bel Air, dem Wahrzeichen des Domaine des Brissons.

Mit höchster Expertise und feinem Gespür destillierte Raymond Bertrand dieses besondere Lot „sur lies“ in kleinen, holzbefeuerten Brennblasen von lediglich acht Hektolitern, bevor es seine Reife in „fûts roux“ erlangte.

Entdeckt wurde dieses Eau-de-Vie in Begleitung eines norwegischen Cognac-Kenners – eines wahren Connaisseurs – im sagenumwobenen „Neuf“-Keller, wo die ältesten Schätze des Anwesens schlummern.

Dieses einzigartige Lot verkörpert die Essenz des Rancio – jenes edlen Aromas, das nur die erlesensten Eaux-de-Vie der Charentes hervorbringen. Auf natürliche Weise gereift, ist dieser Cognac von unverfälschter Reinheit, ungeschönt und ungefiltert.

In dieser limitierten Serie mit nur 500 Flaschen spiegelt sich die Großzügigkeit von Raymond Bertrand wider. Mit dieser exklusiven Edition werden Liebhaber unserer Cognacs Teil einer Geschichte, die seit 1731 geschrieben wird.