Cognac Laurichesse - Le Chai de Mon Père Fut 111

bottled 2025
Grande Champagne
Single Cask
Fut 111
limited edition of 276 bottles
einzeln nummeriert
44,4% vol. - 0,7 l

Laurichesse Le Chai de Mon Père – Fût 111 ist ein herausragender Cognac aus den Händen von Guy Laurichesse, der diesen Brand in den 1970er Jahren destillierte. Die im Januar 2025 abgefüllte Cuvée Rare umfasst lediglich 276 Flaschen und trägt unverkennbar die Handschrift eines echten Familienerbes.

Sein Ursprung liegt in der Grande Champagne, einem der renommiertesten Terroirs der Region. Abgefüllt ohne Reduktion und ohne jegliche Zusätze, präsentiert sich dieser Cognac in seiner reinsten Form – authentisch, unverfälscht und ganz der ursprünglichen Destillation verpflichtet.

Bereits im Auftakt zeigt Fût 111 lebendige Tannine und trockene Fruchtnoten, begleitet von einem feinen Hauch weißen Pfeffers. Mit zunehmender Tiefe treten Aromen von Zigarrenkiste, blondem Tabak und warmen Gewürzen hervor, die sich harmonisch miteinander verweben. Im Finale entfaltet sich ein ausgeprägter Rancio, wie er nur bei großen, lange gereiften Cognacs zu finden ist, und verleiht dem Profil zusätzliche Tiefe.

Fût 111 steht als eindrucksvolles Zeugnis der präzisen Handwerkskunst von Guy Laurichesse – ein Cognac von bemerkenswerter aromatischer Fülle und kraftvoller Struktur.