Cognac Ragnaud-Sabourin Florilège "Alliance No. 45"

45 Jahre Fasslagerung in hausüblichen Fässern aus bester Limousin Eiche. Natürliche Reduktion von der Destillationsstärke 70%v. auf 46%v. Wie bei allen Cognacs aus dem Hause Ragnaud-Sabourin gibt es auch beim Florilège keinen Jahrgangsverschnitt. Alle verwendeten Fässer stammen aus demselben Jahrgang, der allerdings nicht bekannt ist.

Farbe: Dunkles Goldgelb bis Bernstein
Nase: Mächtige Aromenentwicklung. Kaffe, Leder, Zedernholz und Weihnachtswürze
Geschmack: Komplexe Fruchtentwicklung, Trockenfrüchte mit süsslicher Würze
Finish: Lang und eher trocken mit Kakao und Kaffeearomen

Im Herzen der Grande Champagne, in Ambleville, wird seit 1850 mittlerweile in der vierten Generation Wein destilliert und zu hervorragenden Cognacs ausgebaut, in einem schon seit Jahrzehnten von Frauen geführten Unternehmen. Cognac ist scheinbar nicht nur Männersache.

Aus ca. 50 Hektar eigenen Weinbergen werden in Verbindung mit enormen Beständen alter Cognacs erstklassige Qualitäten erzeugt, die sich durch ihre Klarheit und Finesse auszeichnen. Cognac in Perfektion. Ein französischer Journalist (J.C. Chapuzet) meinte sogar: "Wenn es einen "Pétrus" in Cognac gibt ... dann ist das offenbar hier. (Original: "If there is a Pétrus in Cognac ... it is obviously this property")