Highland Park "1st Fill Sherry Cask" - Spring Release 2019 - 40 years old (SONDERPREIS)

Orkney Single Malt Scotch Whisky
Spring Release 2019
Highland Park Distillery
1st Fill Sherry Cask
in Holzrahmen-Box
limited edition of 1.684 bottles
43,2% vol. - 0,7 l

Diese außergewöhnliche Edition von Highland Park gehört zu den seltenen Momenten, in denen Zeit, Handwerk und Fasskunst eine vollkommene Einheit bilden. Nur 1.684 Flaschen wurden im Frühjahr 2019 veröffentlicht - ein Whisky, der vier Jahrzehnte in First‑Fill‑Sherry‑gewürzten amerikanischen Eichenfässern verbrachte und dadurch eine beeindruckende Tiefe und Komplexität entwickelte. Die Kombination aus traditioneller Reifung und zusätzlicher Sherry‑Fasslagerung verleiht diesem Single Malt eine aromatische Signatur, die nur mit Geduld und Erfahrung entsteht.

Abgefüllt mit 43,2 % Vol., selbstverständlich ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoff, zeigt sich dieser Highland Park in seiner reinsten Form. Die edle Holzbox unterstreicht den exklusiven Charakter dieser Rarität und macht die Abfüllung zu einem Sammlerstück, das sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugt.

Nase: Ein reichhaltiges, tiefes Bouquet aus Sherry, dunklen Früchten und feinen Gewürzen, begleitet von einer dezenten Rauchigkeit und zarten floralen Noten.

Geschmack: Vollmundig und harmonisch. Süße Früchte, Eiche, Gewürze und eine feine Honigsüße verbinden sich zu einem ausgewogenen, eleganten Geschmacksprofil.

Finish: Langanhaltend, warm und weich, getragen von Sherry‑Akzenten und einer angenehm würzigen Tiefe.