Octomore 16.3 - 5 years old

distilled 2019 - bottled 2025
Super-Heavily Peated Islay Single Malt Scotch Whisky
100% Islay-Gerste (CONCERTO, OCTOMORE FARM, 
CHURCH FIELD)
189,5 PPM
Bruichladdich Distillery
Bourbon. Sauternes & PX Sherry Casks
no colour - unchillfitered
limited edition
in Röhre
61,6% vol. - 0,7 l

Farbe: Winterlicher Sand
Nase: Blühendes Heidekraut, Rauch eines Lagerfeuers in der Ferne, dezent würzige Süße, Gerstenzucker, frisch gebackenes Brot, Zitruszeste und den Schalen grünr Äpfel
Geschmack: Honigsüßes Malz, geröstetes Getreide, markant erdige Note, Aromen von Obstgarten, Zitrusfrüchten und einem Hauch Vanille, feine Rauch- und Salztöne, Heidekraut, Kokosnuss und Stechginster
Finish: Mittellang, süßes Gerstenmalz, feine Blütennoten, sanfte Rauchigkeit von Lagerfeuer am Strand, erfrischende Zitrusnoten und ein Hauch salzige Mineralität

Der Octomore 16.3 ist ein Paradebeispiel für den Ausdruck unserer Single-Estate-Islay-Gerste, vollgepackt mit Phenolen und überaus komplex dank einer meisterhaften Fassreifung – das archetypische Octomore Erlebnis.

Diese Islay-Edition zeigt auf sehr überzeugende Weise den Einfluss von heimischer Gerste, angebaut auf der Octomore Farm in Church Field. Honigsüßes Malz, geröstetes Getreide und eine erdige Tiefe treffen auf feinen Torfrauch und salzig-maritime Frische.

Kein Octomore für laute Momente – eher ein komplexes Meisterwerk für den kontemplativen Genuss und das Erkennen der Seele der Insel Islay in jeder Facette und in jedem Schluck.

Verzicht auf Kältefiltration und Farbstoffe.

Abgefüllt in der Bruichladdich Distillery.