Emil Scheibel Schwarzwald-Brennerei
limitierte Schatzkammer-Edition 2026
in Geschenkpackung
40% vol. - 0,7 l
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Überraschend - Ausbalanciert - Modern
Nova bedeutet „neu“ - und genau das beschreibt unsere Interpretation der Kirsche. Die Nova-Kirsche ist ein Kirschwasser in neuem Glanz: vertraut im Ursprung und doch mit eigener, moderner Strahlkraft. Heimische Kirschen, im neuen Holzfass gereift - ohne Toasting - und von unseren Geistermachern zu einer edlen Spirituose abgerundet. Vertraut im Ursprung, deutlich verändert im Geschmack.
Nase: warme Vanillenoten, begleitet von feiner Bittermandel, Trockenfrüchten und einem Hauch Honig. Die Aromatik erinnert an edle Maraschino-Kirschen und wirkt angenehm rund
Geschmack: am Gaumen zeigt sich eine sanfte Süße, gefolgt von Noten dunkler Schokolade und Kakao. Die Kirsche ist elegant eingebunden und wird von den Aromen harmonisch getragen
Abgang: im Abgang tritt die Bittermandel etwas stärker hervor, begleitet von einer feinen, anhaltenden Süße. Ein weiches, ausgewogenes Finale, das lange nachklingt