Wolfburn "Merry Christmas & A Happy New Year" - 10 years old (SONDERPREIS)

bottled 18.09.2024
Single Malt Scotch Whisky
Wolfburn Distillery
Oloroso Sherry Butt
natural colour - non chill-filtered
in Geschenkpackung
46% vol. - 0,7 l

Weihnachten steht vor der Tür, die Gans wird langsam fett, und auch wenn wir vielleicht keinen Cent für den Hut des alten Mannes haben, so haben wir doch ein spektakulär gutes Duo von Flaschen, um die Festlichkeiten einzuläuten. Zum ersten Mal ist Wolfburns Weihnachtsabfüllung 2024 in 70cl- und 35cl-Flaschen erhältlich, mit Etiketten, die zusammen ein passendes Paar ergeben. In den Flaschen steckt ein ebenso einzigartiger Tropfen: hergestellt aus drei sorgfältig ausgewählten Oloroso-Sherryfässern aus dem Jahr 2014. Der resultierende Whisky ist wunderbar weich, herrlich süß und angemessen dekadent, um die Weihnachtszeit gebührend zu feiern. Es gibt insgesamt nur 1660 Flaschen. Prost!

IN DER NASE
Zunächst süß mit Noten von frischer Meeresluft, überlagert von dunkler Schokolade. Im Hintergrund finden sich Zitrusfrische und ein Hauch von Getreide, während die Sherrysüße deutlich hervorsticht.

AM GAUMEN
Klebrig-süße Töne treten in den Vordergrund, angeführt von Datteln und Sultaninen, mit einem Hauch von Zimt und Honig im Hintergrund. Der Gaumen entfaltet eine wunderbare Tiefe, die an... Weihnachtskuchen erinnert – was sonst?!

ABGANG
Weiche, süße Töne klingen allmählich ab und hinterlassen einen anhaltenden Hauch von Demerara-Zucker und Karamell ganz zum Schluss.