Cognac Jean-Luc Pasquet - Le Cognac de Claude Lot 64 - ca. 58 Jahre alt

bottled 2022
Grande Champagne
Trésors de Famille
Lot 64
natural colour - non chill-filtered
limited edition of 377 bottles
einzeln nummeriert
in Geschenkpackung
47,4% vol. - 0,5 l

Mit Trésor de Famille (zuvor: L’esprit de Famille) begründeten Jean und Amy eine Reihe, die die Geschichten von Winzern oder Brennmeisterinnen aus der Region erzählt. Le Cognac de Claude L.64 stammt aus einer der ersten Ernten von Claude Duluc. Zwischen 1961 und 1971 war er Teilpächter eines Weinbergs und wurde schließlich Cognac-Makler. Er durchlebte Krisen und gute Zeiten der Region und wurde zur unerschöpflichen Quelle köstlicher Anekdoten über ihre Geschichte und Menschen.

Jean-Luc Pasquet 'L.64 – Le Cognac de Claude' (47,4 %, OB, Grande Champagne, 377 Flaschen, 2022)
Bewertung: Viereinhalb Sterne

Ein Einzelfass, das von Herrn Claude Duluc in Touzac stammt – ein sehr berührender Cognac, auch wegen der Geschichte dahinter. Es ist immer wieder bewegend, die Lebenswege dieser kleinen Erzeuger zu lesen, deren Werke das Haus Pasquet sammelt und bewahrt. Kaum ein anderes Haus macht sich solche Mühe! Ob dieser Cognac wirklich mitten in der Zeit der Beatlemania destilliert wurde, lässt sich schwer sagen – aber der Gedanke ist reizvoll.

Farbe: Tiefes, sattes Bernstein.
Nase: Ein unglaublich blumiger und aromatischer Cognac, sehr rein und geradezu betörend. Pfingstrosen und Orangenblüten eröffnen das Bouquet, gefolgt von Rosenblättern, Guave und Mango. Dazu warme Noten von schwarzem Nougat und Pekannuss-Torte, Botrytis, Gewürztraminer Spätlese und gereiftem Muskat... Ein Parfum von großer Komplexität. Ganz anders als der zuvor verkostete, ebenfalls ausgezeichnete Cognac aus dem Bois.

Gaumen: Wie ein konzentrierter Fruchtsaft – Cassis, Mango, Cranberry und Granatapfel, alles wunderbar durch das Holz ausbalanciert. Eine dezente Eichennote erinnert an Hagebuttentee, dazu reife Aprikosen und Orangen, erneut Gewürztraminer VT, Sauternes (vor allem Sémillon) und immer wieder dieser elegante Hagebuttentee. Die kraftvolle Fruchtigkeit trägt die reife Eiche mühelos – man hat das Gefühl, die beiden führen ein langes, tiefes Gespräch im Glas.

Abgang: Mittellang, mit perfekt gewahrter Balance bis in den Nachhall.

Kommentar: Ein Cognac wie ein Seiltänzer – voller Spannung, Eleganz und Präzision. War Claude in seiner Jugend vielleicht ein Akrobat?

SGP: 751 – 89 Punkte